Категории

Скидки

  • Быстрый просмотр
    145,00 руб В наличии

    Украшение в виде перламутровых бусинок для декорирования кондитерских изделий Характеристики: сахаристая посыпка в виде шариков диаметром 1-2 мм, серебряного цвета с перламутровым отливом, сладкая, без посторонних запахов и привкуса.

    145,00 руб
    В наличии
  • Быстрый просмотр
    700,00 руб Нет в наличии

    Изомальт, 1,5 кг. Изомальт придаёт продуктам объём, обеспечивает требуемую структуру, среднюю сладость. Его используют при приготовлении кондитерских изделий: шоколада, грильяжа, мягкой и твёрдой карамели, драже, мороженого, конфитюров, жевательной резинки и других пищевых продуктов, а так же для их украшения. Производитель: "BENEO-Palatinit GmbH" Германия

    700,00 руб
    В корзину Еще
    Нет в наличии
  • Быстрый просмотр
    68,00 руб В наличии

    Декоративный бумажный наполнитель для подарков и коробок. Эффектно подчеркнет сладкий подарок, завершит композицию и сохранит от повреждений. Вес 50 гр. Производство Россия.

    68,00 руб
    В наличии
  • Быстрый просмотр
    45,00 руб Нет в наличии

    Посыпка Звезды. Цвет: белый и голубой. Производство: Россия

    45,00 руб
    В корзину Еще
    Нет в наличии
  • Быстрый просмотр
    200,00 руб Нет в наличии

    Пищевой краситель гелевый IVORY 108, 21 мл. Краситель Americolor прекрасно подходит для окрашивания мастики, кремов, теста, глазури, марципана и многого другого. Для окрашивания достаточно небольшой капли красителя что бы получить насыщенный цвет . В зависимости от состава мастики цвет может незначительно меняться из-за взаимодействия с сахарной пастой....

    200,00 руб
    В корзину Еще
    Нет в наличии
  • Быстрый просмотр
    30,00 руб В наличии

    Тарталетки бумажные (капсулы)  производят из высококачественного европейского сырья (пергамент).  не впитывают жир и влагу легко отделяются друг от друга используются как капсулы для конфет и мармелада Цвет белый Размер 30х24 мм

    30,00 руб
    В наличии
  • Быстрый просмотр
    180,00 руб В наличии

    Мастика для тортов Сладкий шелк белая 0,5 кгСостав: сахар, сироп глюкозы, эквивалент какао масла, пшеничный крахмал, эмульгатор Е471, влагоудерживающий агент Глицерин, загустители Е1422, ксантановая камедь, КМЦ, консервант сорбат калия,  Краситель Е171, ароматизатор индетичный натуральному "Сливки-молоко". Масса нетто – 0,5 кг.

    180,00 руб
    В наличии
  • Быстрый просмотр
    110,00 руб В наличии

    Насадка из нержавеющей стали для кондитерского мешка, высота 32 мм, диаметр фигурного отверстия 7 мм Состав: нержавеющая сталь Страна происхождения: Корея

    110,00 руб
    В наличии
  • Быстрый просмотр
    210,00 руб В наличии

    Пищевой краситель гелевый SUPER BLACK101, 21мл Краситель Americolor прекрасно подходит для окрашивания мастики, кремов, теста, глазури, марципана и многого другого. Для окрашивания достаточно небольшой капли красителя что бы получить насыщенный цвет . В зависимости от состава мастики цвет может незначительно меняться из-за взаимодействия с сахарной...

    210,00 руб
    В наличии
  • Быстрый просмотр
    20,00 руб Нет в наличии

    Картонная подложка с ручкой-держателем. Толщина: 0,8±0,05 мм Состав: ламинированный картон Страна происхождения: Россия Кол-во 10 шт

    20,00 руб
    В корзину Еще
    Нет в наличии
  • Быстрый просмотр
    1 025,00 руб Нет в наличии

    Коврик силиконовый с перфорацией. Размер: 300х400 ммСтрана происхождения: Италия Применяется для работы с кондитерскими изделиями: для выпечки, для заморозки, для работы с мастикой и др. Выдерживает несколько тысяч выпечек, не нуждается в смазке, легко моется, микроперфорация способствует отводу лишней влаги из изделий при выпечки изделий из песочного...

    1 025,00 руб
    В корзину Еще
    Нет в наличии
  • Быстрый просмотр
    95,00 руб В наличии

    Лента атласная Красный Ширина 12 мм, длина 33+1 метра Китай

    95,00 руб
    В наличии

О компании

Рады приветствовать Вас в нашем интернет-магазине Чоколатль. Мы предлагаем широкий ассортимент кондитерских ингредиентов от разных производителей. В нашем магазине Вы найдете все самое необходимое для изготовления кондитерских изделий. Мы предлагаем оперативную доставку и различные системы скидок.

  • Доставка

    Рады предложить Вам доставку нашей продукции в Ваш офис или квартиру. Сроки доставки 1-3 дня после оформления заказа,осуществляется курьером. Стоимость доставки по Москве составляет 400 рублей. При сумме заказа от 5000 рублей доставка БЕСПЛАТНАЯ. Так же можем предложить доставку по МО и в регионы РФ — условия оговариваются индивидуально.

  • Позвоните нам

    Уточняйте подробности по телефону: 8-910-456-89-89

  • Оплата

    Оплата товара наличными при получении либо по ранее выставленному счету.

Чоколатль

Именно так называли привычный нам «шоколад» в доколумбовской Америке древние племена Майа и Ацтеки. Готовили чоколатль из молотых какао-бобов, щедро добавляя в него жгучий перец, нежную ваниль, волнующую корицу. Напиток получался, насыщенным и ароматным. Чоколатль, как называли его ацтеки (от choco — «пена» и latl — «вода») считался напитком аристократов. Элита, представители высших сословий — вожди и предводители племен пили чоколатль из золотых чаш, украшенных драгоценными камнями.

В 1528 году испанец Кортес привез в Европу рецепт замечательного восстанавливающего силы пряного напитка, который ацтеки изготавливали на основе какао-бобов с добавлением перца, меда и ванили и называли «чоколатль». В последствии изделия из какао-бобов повсеместно получили название шоколад. Это одно из первых слов, которое получило одинаковое значение по всему миру. Лингвисты полагают, что слово «какао» впервые прозвучало как «kakawa» примерно за 1000 лет до нашей эры, в момент расцвета цивилизации ольмеков.